Una hora en la naturaleza con Allison Taylor, cofundadora de Le Prunier.
Criada en una granja del norte de California rodeada de caballos, huertos y los ritmos de la tierra, Allison desarrolló desde muy joven una conexión profunda y duradera con la naturaleza. Hoy, esa base sigue guiándola —aportándole claridad, calma y una sensación de arraigo, y moldeando tanto su filosofía personal como la marca que ha construido con sus hermanas. Lea más en nuestra entrevista más reciente de Una hora en la naturaleza
¿Cuáles son tus recuerdos más entrañables de pasar tiempo en la naturaleza?
Sin duda, despertarme para montar a caballo con mi abuelo cuando era niña en nuestra granja del norte de California. Esos son los recuerdos más felices y llenos de alegría de mi vida. Él me enseñó a montar a los 6 años y desde entonces se ha convertido en una pasión de por vida. Nos preparábamos después del desayuno y cabalgábamos durante horas por nuestros huertos junto al río Feather, deteniéndonos a menudo para recoger fruta fresca y nueces directamente de los árboles. Mi bisabuelo fundó la granja en 1916, donde construyó un hogar en el que crecieron 3 generaciones de mi familia. Pasé tanto tiempo como pude en la granja cuando era niña. Cuando creces tan cerca de la tierra, adquieres un aprecio profundo por la naturaleza que me ha mantenido arraigada a lo largo de toda mi vida. El tiempo pasa más despacio allí, y siento que estoy constantemente buscando formas de recrear esa misma sensación ahora en mi vida cotidiana. Siempre soy más feliz en la naturaleza y no pasa un solo día sin que me sienta increíblemente agradecida por esos recuerdos. Han moldeado profundamente mi sentido de identidad en el mundo.
¿Cómo llevas la naturaleza a tu hogar?
Flores frescas, siempre. Voy al mercado de agricultores y paso tiempo haciendo arreglos el fin de semana. Los sutiles toques de color por toda la casa siempre me traen pequeños momentos de alegría durante la semana. También me encanta cocinar, así que tener hierbas frescas y verduras del jardín cerca es imprescindible.
¿Cuál es tu aroma natural favorito y por qué?
La lluvia, la hierba recién cortada o, me atrevería a decir, los animales de granja, jaja. El olor de los caballos me transporta al instante a mi infancia, y jugué al fútbol de forma competitiva toda mi vida, así que la hierba recién cortada es muy nostálgica.
¿Hay algún animal o planta por el que siempre te hayas sentido particularmente atraída y puedes explicar por qué?
Soy una amante de los animales de corazón, pero los caballos y los perros son quizás mis favoritos. Tengo un mestizo de labrador y husky de 14 años llamado Koda, a quien rescaté de un refugio en Los Ángeles hace más de una década, y ese perro es, sin duda, mi alma gemela. La compañía y el amor puro que los humanos pueden compartir con un perro es realmente tan especial. Y creo que los caballos son las criaturas más sanadoras y hermosas: encarnan una fuerza y sabiduría tan serenas. Todo en ellos es magia.
¿Cómo influye pasar tiempo en la naturaleza en tu salud mental? ¿Puedes pensar en una experiencia específica en la que este efecto fuera particularmente fuerte?
Es maravillosamente clarificador. Vuelvo a la naturaleza cada vez que necesito recalibrarme y siempre ayuda a aquietar la mente.. Una de mis cosas favoritas es conducir por la autopista 1 en California. Es verdaderamente el trayecto costero más impresionante. Recientemente visité Esalen en Big Sur, que llevaba demasiado tiempo en mi lista, y fue tan increíble como siempre había imaginado.
¿Hay algún sonido en la naturaleza que creas que todos deberían escuchar al menos una vez en la vida?
Crecí con un hermoso olmo de cien años en el jardín delantero de mi casa cuando era niña, así que nuestra casa siempre tenía este increíble ecosistema de pájaros que prosperaban a todas horas del día. Era tan hermoso simplemente salir y escucharlos. Podía escuchar durante horas.