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Aunque todos nuestros encuentros de «Una hora en la naturaleza» dan lugar a conversaciones profundamente gratificantes con personas inspiradoras, esta hora en la naturaleza es un poco especial.
Conozcan a Narinder Singh, fundador de QE Foodstores en Sídney en 2002. Al igual que Koala Eco, QE Foodstores es una empresa familiar australiana independiente, y fue uno de los primeros establecimientos minoristas en apostar por Koala Eco y colocar nuestros productos en sus estantes. Jess (cofundadora de Koala Eco) relata primero cómo comenzó la relación de Koala Eco con Narinder.
Cuando recién empezábamos, sin proveedores ni distribuidores, llamaba por teléfono a tiendas y pasaba por ellas para intentar que vendieran nuestros productos. Fue entonces cuando contacté por primera vez con Narinder. A pesar de su aspecto hosco (y un poco intimidante), era una persona muy amable. Narinder conocía los desafíos de empezar de cero; incluso había pasado por la dura experiencia de vivir en su coche para llegar a fin de mes mientras crecía su negocio.
La familia de Narinder se trasladó primero a Nueva Zelanda desde el Panyab, en la India, y luego Narinder probó suerte a los 19 años en Sídney. Gracias a su determinación, su tenacidad, su incansable esfuerzo (y al apoyo de otro inmigrante), logró montar un negocio.
Narinder aceptó darme una oportunidad colocando nuestros productos en sus tiendas. Los chicos [nuestros hijos Arthur y Emerson] solían ayudarme a organizar la exhibición de los productos y a repartir muestras en las tiendas de QE. Fue nuestro primer cliente de verdad. Nuestros productos tuvieron mucho éxito y, siete años después, todavía se siguen vendiendo en las 12 tiendas de QE.
Conocer a Narinder y descubrir su historia es algo que realmente me ha marcado. Fue uno de esos encuentros de los que aprendí muchísimo y en el que todavía pienso. Creo que la historia de Narinder no trata solo del éxito empresarial: es un testimonio de resiliencia, determinación y el poder de la bondad.
Así que nos encantó que Narinder aceptara compartir lo que más le gusta de pasar tiempo en la naturaleza:
Correr por la arena y caminar por bosques espesos, escuchando a los pájaros y a otros seres vivos.
Siento que formo parte de la naturaleza y que todo es naturaleza, incluso las cosas hechas por el hombre. Estar al aire libre y, sobre todo, caminar entre los árboles tiene un efecto muy relajante en mí, especialmente porque mi trabajo implica pasar mucho tiempo dentro de edificios. Admiro la belleza de los seres vivos naturales; me encanta la arquitectura de las plantas y las flores.
Crecí en granjas y trabajé en ellas antes de mudarme a Sídney desde Nueva Zelanda. Me encantan más que nada los huertos de kiwis y los cultivos de patatas. He visto cómo una semilla da lugar al crecimiento de muchas otras e intento mantener esa imagen en mi mente. Creo que es el mismo proceso que ocurre en nuestras cabezas: en lugar de plantar semillas en la tierra, nuestra mente puede visualizar las cosas que intentamos construir. Así que primero creamos una imagen en nuestra mente y luego la hacemos realidad afuera.
Una meditación de tres minutos puede hacer maravillas. Reinicia nuestro sistema nervioso. Utilizo una técnica que consiste en concentrarme en la respiración hasta que oigo que se ha ralentizado mucho y suena muy fluida.
Me ducho mucho con agua fría, medito y leo o escucho audiolibros.
El árbol de mango. Me encanta el olor de los mangos e incluso las hojas del árbol de mango huelen de maravilla.
Me encanta ver cómo las abejas pasan de las flores masculinas a las femeninas. Sin las abejas no habría agricultura, ya que desempeñan un papel fundamental en la polinización. Me encanta ver cómo las verduras crecen de la nada; incluso después de tantos años, todavía me sobrecoge este proceso.
No lo sé, pero me encanta el sonido del agua. Algún día me gustaría experimentar el sonido del espacio.
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