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Cambiar la forma en que desechamos nuestros restos de comida como sociedad es una de las maneras más sencillas de impactar positivamente en el medio ambiente.
Tirar los restos de comida (como cáscaras de frutas y verduras, cáscaras de huevo, pan, cereales cocidos y legumbres) a la basura significa que acabarán en un vertedero, donde se descomponen en un entorno anaeróbico (sin oxígeno) y liberan metano a la atmósfera (esto es lo que hace que la comida se pudra y apeste).
Por otro lado, compostar los restos de comida permite que se descompongan en un entorno aeróbico (oxigenado), reciclando los residuos alimentarios en abono para crear un suelo rico en nutrientes. Esto no solo reduce las emisiones de metano de los vertederos, sino que también reduce la presión sobre el sistema de gestión de residuos, mejora la salud del suelo y beneficia a todas las diversas formas de vida que dependen de ecosistemas saludables.
P. D. El cepillo de fregar de Koala Eco también es compostable.
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